Figues roties au caramel de framboises et son sablé avec sabayon mascarpone
Septembre 2009 : Figues roties au caramel de framboises et son sablé avec sabayon mascarpone. C'est un de mes desserts préférés. J'ai appris la recette durant un cours à l'atelir des chefs (cadeau de Noël). C'est malheureusement un dessert de saison car...