Tarte Chloé : Framboises et Chocolat
Avril 2012 : Tarte Chloé - Framboises et Chocolat
Ca faisait longtemps que je voulais faire cette recette. Cela n'a pas été fait faute de framboises fraiches.
Comme d'habitude, un fond de tarte pate sucrée, un biscuit au chocolat sans farine et une ganache chocolat framboise.
Pour la finition, des framboises fraiches et des brisures de nougatine au chocolat.
Le résultat est très bon comme on peut s'attendre d'une recette de Pierre Hermé !!!
